跨學科學習

【993】      n  20250613

     生活本來就不分科目。平日生活就要用各種知識技能態度面對以解難。就以每天的「食飯」為例﹐就要綜合先天後天的諸種能力去解決這個「難題」：

l  這是甚麼餐飲場合﹑要注意哪些禮貌﹑公德規範；

l  心中喜惡吃甚麼；健康營養上有何禁忌﹑腸胃有否特別的需求和抗拒；

l  有甚麼可以選擇？每樣食物要吃多少﹑先後次序如何？手眼如何協調實踐？

    食飯過程中﹐生理思想上就要作出博奕和決策。

    知識之間有連結性與互補性。學生在學校安排的跨科學習﹐其實是回歸生活﹐打破學校裡分科教學的迷思而已。跨科活動中﹐既培養學生的綜合能力﹐以不同學科的視角﹐理解現實世界的複雜難題。其間會整合知識﹑激發學習興趣﹑動機和學習成效﹑培養學生的思維﹑創意與解難能力。

    本周到九龍塘一小學作「跨學科學習」的起動工作坊。教師在一至六年級分別選了…海洋/ 紙/ 九龍城/ 成功或富有/ 健康生活方式/ 小小科學家等為主題﹐預計用三天探索蒐料和討論製作﹐於第四天向同學﹑家長和公眾展示所得。

    各項主題都選得好﹐有很大空間發揮。我主要提出：事先和活動過程中要做好提示和總結Briefing & Debreifing。其次宜「小題大做」：縮窄範圍﹐聚焦於學生能力和興趣相匹配的小主題。最後要注意「研習產出」的形式和可控性。

    教師們經商議後作出調整選擇﹐集中於以下各項「小」主題：

小一：實地參觀/請專家介紹認識香港海豚生態和挑戰

小二：經驗造紙﹑剪紙﹑摺紙和紙飛機比賽

小三：參觀九龍寨城公園和周邊飲食文化

小四：閱讀 + 訪問家長或社會人士﹐理解成功的多元性

小五：創建健康飲食餐單和小型健身運動

小六：體驗盲人的需要和設計相關的用品

長安不易居

【993】n 20250606

唐詩人白居易十六歲赴京城應考。考前白居易將自己詩作呈遞給名士顧況看。顧況見作者署名後笑道：「長安百物貴，居大不易！看完詩作後﹐嘆道：有此句﹐居亦何難。白居易後來果然中了進士。此事傳為美談。

近日往美國紐約市探兒媳。知道紐約近來通脹嚴重﹐百物騰貴。今年年初因禽流感致使雞蛋曾升至每隻要一美元﹐以致不少人只能逐隻雞蛋買﹐近日降價至五美元一盒12隻﹐約港幣三四元左右一隻。外賣一碗牛腩粉約13美元並加銷售稅8%；堂吃則要加服務費18%﹐埋單即約港幣120-130元。真的不易居。昨天到超市買菜，竟然見出售糯米糍荔枝要25.99美元一磅﹐即約每磅港幤200元。

兒媳都在紐約市曼哈頓中城區上班。每天駕車入城﹐過橋有些收費10-16元﹑入中下城區另收9元。城內泊車時鐘20-30美元。尚幸兒子公司提供車位每天8元。不計車價折舊和油費開銷不少。

上周末到鄰州新澤西農場採摘草莓﹐入場費每人五美元。每人檢拾草莓過了一磅則要另行繳費﹐每磅五元。離場時遇到一印裔婦人携著五歲女兒﹐她問我值得進場否？其實﹐在超市買草莓每磅僅2,99或3.99美元左右。加上交通費﹐到農場摘草莓這件事本來就不是很「值得」的活動。故在農場檢摘草莓﹐多數是一家大小到農場吸一下新鮮空氣﹐跟孩子談談笑笑﹐基本上是一項生活體驗活動。讓孩子親身經歷認識草莓不是長在超市而在農場泥濘土地上。是以有些草莓農場也一併安排有馬牛羊和家禽讓孩子們參觀﹐並售賣相關農產品等。

故宮博物院百年

【990】      20250523

         我國有六百年歷史的故宮紫禁城於1925年成為《故宮博物院》﹐迄今年剛好一百年。海峽兩岸的故宮今年雖無聯合舉辦活動﹐卻仍各有精彩的紀念活動。

    北京故宮以【百年故宮韻   千秋文化魂】為標題連結全年的活動。主要展覽則以《百年寶璽》珍品雅集﹑又廣邀重量級專家齊聚一堂藝術研討會。

    五月中旬借國際博物館日﹐發行“故宮博物院成立100周年”特別版郵票。整版10枚郵票以花卉為主題，精選故宮院藏文物及建築中的各種花卉或圖案﹑經典紋飾，涵蓋繪畫、傢具、陶瓷、建築等品類。為此事更在聯合國作了開售儀式。

    台北故宮則以邁向「百年新故宮」 迎接百週年。故宮南院十週年 「故宮100+」院慶活動有特展、文創紀念小品、專書出版等院慶嘉年華。故宮在百年歲月中，有75年是在台灣落地生根。迄今故宮人傳承至第四代了，秉持專業，從典藏、研究、展示、教育、科技、文創等方面，展現創新動能，接軌當代社會脈動，打造故宮新貌。

    今年十月有「甲子萬年」院慶特展﹐於南北兩個院區同步登場。集中訴說故宮文物與時代交會的故事，特別是遷台75年的發展。

    尤其是重點安排了鎮院三寶：北宋范寬《谿山行旅圖》、郭熙《早春圖》、李唐《萬壑松風圖》這三幅名畫﹐首赴故宮南院展出 誌慶。此三寶即使在台北也要碰巧才得一見﹐非常難得。有興趣的朋友宜把握機會到嘉義南館一遊。

玻璃博物館

 【991】     n 20250530

  

四十年前參加旅行團的行程中常有參觀工廠環節。例如到日本﹐曾經參觀過東芝電器和豐田汽車廠﹐到華東華南等地參觀過絲綢廠﹑鋼鐵廠﹑荼葉廠﹑籐器廠﹑電子廠(如手錶廠和翻譯機)等。大致都是加深了觀眾對現代工業生產的認識﹑大開眼界的節目。最近到大灣區旅遊則多是參觀新側生產力或新科技的機構﹐例如低空經濟的飛行器工廠﹑電動汽車廠和人類基因庫之類。

近日在美國紐約州一小城Corning 參觀了馳名世界的玻璃博物館。Corning Museum of Glass. Corning 康寧曾經是世界的玻璃厨具著名品牌。但美國近卅年工業衰落致使2001年正式結束其生產線。準確一點說﹐是被其他機構併購了﹐名字也改為Corelle  / Snapware / Pyrex (您可還記得中學實驗室裡的燒杯燒瓶等耐熱玻璃器皿就是這個牌子), 生產地也移往其他地區和中國等。現在留下了一座玻璃博物館﹐遊人也頗多。

康寧玻璃博物館分三層。地下是商店和餐廳。三樓主要是一個玻璃美術作品展覽館。純白的展場高大寛廣﹐展出大量現代玻璃藝術品﹐包括一些裝置藝術。

二樓是主要展廳和三個示範工場。最吸引觀眾的是幾項現場實地示範製作玻璃飾物﹑花頩或燈罩等。每場示範都有導賞員解箪﹐示範後工匠/導賞員都會回答觀眾的問題。我特別喜歡專業工匠們回答孩子提問的態度﹐認真而誠懇﹐不因其幼稚而不耐煩。展廳展示內容豐富﹐包括了多種玻璃的製作原理和故事﹐例如燈塔的燈泡和鏡片﹑潛望鏡的實際操作和原理﹑觀眾可以親手使平板玻璃彎曲的裝置﹑光纖傳輸訊息的原理…等。

這使我記起高錕教授當年踏破鐵鞋找到並說服康寧為他造出第一條光纖的故事。小米手機的推銷員驕傲地介紹他們手機玻璃由這間工廠出產等。