霸王花 & 火龍果

851   【霸王花 & 火龍果】

n 20220902 

    您可能忘記了課堂上老師講的課文具體內容﹐卅年後卻仍記得老師提及的一些小故事和野史軼事。這些課堂上的小品往往能引發學生長久的興趣﹐甚至是激發學生追尋終身的源頭。

    記憶關乎事物的連繫。事物間的連接鏈愈多﹐記憶就愈牢固。學生如能找出事物的關聯﹐日後在記憶中追溯尋找時﹐只要記得其中一些線索便可能牽出一些頭緒來。故教師在課上牽連上一些課程相關的掌故﹑趣事或生活常識﹐學生便較容易找到資料間的綫索﹐從而建構其知識架構。

作為地理教師﹐習慣了蒐集世界各地時事新聞﹑衣食住行相關的冷知識和趣聞﹐作為教學的醒胃點心和餐餘甜品。這些小品是教學不可或缺的調味料﹑能增添課堂教學的色香味﹑能吸引學生的注意﹑更能增強學生對事物的聯繫和對學習內容的理解。新舊知識能否學牢與融會貫通﹐就要理順腦海中事物間的連結關聯。

例如家常飲用的「霸王花煲豬肉湯」﹐其中的「霸王花」就是跟曇花一現的曇花相似﹐是晚上才開的黃白色大花。四十年前在西貢北潭涌考察時﹐德叔得到鄉民指點﹐才留意到攀緣在大樹上已萎謝的大花。他介紹：「這就是煲湯的霸王花。旁邊像莖的綠色條狀物叫”量天尺”﹐也就是仙人掌科植物的莖」。這植物耐旱耐鹼﹐生長在鹹淡水交界的潮間帶泥灘上﹐攀緣上樹頂。

    近年在市場上常見的各色火龍果或麒麟果﹐就是仙人掌的果實﹐多數來自南美洲西部 (例如：哥倫比亞/厄瓜多爾/秘魯等地) 乾旱區栽種的經濟作物。

    學生可能吃過火龍果﹐飲過霸王花熬的湯﹐卻就不知其與仙人掌的關係。